Die Schweiz hat gewählt: Das sind die besten Schweizer Restaurants

Schweizer Restaurantgäste vergeben den zweiten Swiss Guest Award
Die Top 50 Restaurants der Schweiz stehen fest  

(Baden)(PPS) Auf der Basis von über 70’000 Bewertungen von echten Gästen, die über das Reservationssystem forAtable von Lunchgate einen Tisch reserviert haben, hat  Lunchgate die 50 besten Gastronomiebetriebe der Schweiz gekürt. Sie alle wurden in vier verschiedenen Kriterien bewertet und sind aus der Sicht ihrer Kunden die besten Restaurants der Schweiz. Insgesamt zeichnete Lunchgate 385 Restaurants in der Schweiz mit dem Swiss Guest Award 2020 aus.

Das beste Restaurant der Schweiz liegt in Ottikon bei Kemptthal. Fast 100 echte Bewertungen von echten Gästen machen die Wirtschaft zur Traube zu dem Restaurant, das in allen vier bewerteten Kategorien, Essensqualität, Servicequalität, Ambiente und Preis/Leistungsverhältnis am besten abgeschnitten hat. Die Reviews der Gäste sind wohlwollend, dankbar, enthusiastisch. Und: Sie sind alle echt! “Während auf vielen Plattformen freie und auch gefälschte Bewertungen über Restaurants abgegeben werden können, erhalten auf Lunchgate nur die Gäste, die durch unser Online-Reservierungssystem forAtable gebucht haben, eine Bewertungsanfrage”, erklären die Geschäftsführer Nikolaus Wein und Yves Latour von Lunchgate. Um diese Feedbacks für die Restaurantbetriebe nützlich aufzubereiten und Restaurantgästen eine Orientierung im Meer von Fake-Reviews zu geben, lancierte Lunchgate  den Swiss Guest Award.

Basierend auf Bewertungen von echten Gästen werden Restaurants ab einer Durchschnittsbewertung von 4.5 von maximal 5.0 Punkten mit dem Swiss Guest Award belohnt. Ausgezeichnet werden können nur Restaurants, die bei Lunchgate ein Reservationssystem beziehen und über das Jahr hinweg eine ausreichende Anzahl an Bewertungen ihrer Gäste erhalten.

Grosser Anstieg an Restaurants mit Top-Bewertungen

Insgesamt zeichnete Lunchgate in diesem Jahr 385 Betriebe mit dem Swiss Guest Award aus. Über 40 Restaurants haben dabei die Höchstbewertung von 4.9 Punkten erreicht, während im letzten Jahr noch 19 Betriebe diese Top-Wertung einholten. Lunchgate sieht in dieser Zunahme einen sehr positiven Trend zu einer gesteigerten Professionalisierung der Gastronomiebranche in der Schweiz. “Die Schweizer Gastronomen sind bemüht, sich kontinuierlich in den vier Bewertungskategorien zu verbessern – und die Gäste scheinen diesen Effort auch zu belohnen”, so Nikolaus Wein und Yves Latour.

Von Fine Dining Experience bis Pizzeria

“Besonders freut uns, dass wir alle Arten von Gastronomiebetrieben auszeichnen durften”, sagen Nikolaus Wein und Yves Latour. Den Swiss Guest Award 2020 holten sich neben Fine Dining Restaurants wie das Restaurant Truube in Gais oder das Zunfthaus zur Waag in Zürich auch Pizzerien wie die Pizzeria Ristorante Hofmatt in Kriens. “Dieser bunte Mix zeichnet ein schönes Bild unserer gastronomischen Vielfalt in der Schweiz und beweist, dass eine gute Restaurantführung ausschlaggebend für die Gästezufriedenheit ist – unabhängig vom Konzept des Restaurants”, so die beiden Managing Partner. “Für einen Gastronomen ist die schönste Auszeichnung die Zufriedenheit seiner Gäste”, so Nikolaus Wein und Yves Latour. Mit dem Swiss Guest Award können glückliche Gäste ihrem Lieblingsgastgeber etwas zurückgeben und ihn zelebrieren.

Top 50 Restaurants der Schweiz

1        Wirtschaft zur Traube, Ottikon bei Kemptthal (ZH)

2        Hertenstein Panorama Restaurant, Ennetbaden (AG)

3        Quellenhof, Rapperswil (SG)

4        Bluemä, Uznach (SG)

5        Giusi's Bistro, Weinfelden (TG)

6        Lindenhof, Altstätten (SG)

7        Sonne, Leuggern (AG)

8        Felsenegg, Luzern (LU)

9        Krone, Lommis (TG)

10      Zur Gedult, Burgdorf (BE)

11      Krone Regensberg, Regensberg (ZH)

12      Pizzeria Ristorante Hofmatt, Kriens (LU)

13      Rössli, Bülach (ZH)

14      Truube, Gais (AI/AR)

15      Gasthaus zum Löwen, Rickenbach (LU)

16      Il Giglio, Zürich (ZH)

17      Platanenhof, Kirchberg (BE)

18      Auenstube, Bassersdorf (ZH)

19      Alpenrose, Zürich (ZH)

20      Kesar, Bern (BE)

21      Brücke, Niedergösgen (SO)

22      Ristorante Virtù, Zürich (ZH)

23      Restaurant Oliveiras, Lachen (SZ)

24      SimSim Restaurant, Zürich (ZH)

25      Zunfthaus zur Waag, Zürich (ZH)

26      Peter und Paul - Wildpark, St. Gallen (SG)

27      Wirtschaft zum Frieden, Schaffhausen (SH)

28      Lindenhof, Gundetswil (ZH)

29      Forst, Thunstetten (BE)

30      Haus zum Rüden Restaurant, Zürich (ZH)

31      Hotel Restaurant National, Langendorf (SO)

32      Kinkhao, Zürich (ZH)

33      Hans und Heidi, Wohlen (AG)

34      WINIT's Thai Restaurant, Zürich (ZH)

35      Etzliberg, Thalwil (ZH)

36      Treibhaus Luzern, Luzern (LU)

37      Rechberg 1837, Zürich (ZH)

38      Heugümper, Zürich (ZH)

39      Quartierbeiz 13, Thun (BE)

40      Vogelsang, Eich (LU)

41      Hirschen, Erlinsbach (SO)

42      Weisses Kreuz, Schwarzenberg (LU)

43      Restaurant Zebra, Bern (BE)

44      Restaurant L'Auberge, Langenthal (BE)

45      Huusbeiz, Zürich (ZH)

46      Wirtshaus zum Herlisberg, Herlisberg (LU)

47      Rama Thai, Thun (BE)

48      Oepfelchammer, Zürich (ZH)

49      Pinar, Basel (BS, BL)

50      Gasthaus zur Blume, Magden (AG)

Die Bestenliste 2020: https://www.swissguestaward.ch/die-bestenliste

Bild: Hertenstein Ennetbaden - Martin Ettisberger - Inhaber